【ブリスベン】寿司職人

お店について

「（非公開）」は、ブリスベンのCBD（中心業務地区）に位置する有名な日本料理レストランです。本格的な寿司と卓越性へのこだわりで知られています。新鮮な地元産の持続可能な食材の使用に焦点を当て、お客様に格別なダイニング体験を提供することを目指しています。私たちの才能ある料理チームの一員となり、継続的な成功を共に築きませんか！

仕事内容

• お客様へ高品質な寿司、刺身、その他日本料理の調理と提供
• 食品安全および衛生基準の厳守
• キッチンチームと協力し、新メニューの開発や既存料理の改善
• 清潔で整理された作業場所の維持
• 優れた顧客サービスを提供し、ポジティブなダイニング体験に貢献
• 在庫管理と食材の発注補助

求める人物像

• 寿司職人または日本料理店、高級レストランでの類似職務経験が2年以上（2年未満の経験でもフルタイムで検討可）
• 寿司作りと日本料理に関する正式な訓練を受け、寿司調理技術への深い理解がある方
• 優れた包丁さばきと、盛り付け・プレゼンテーションにおける細部への注意
• ペースの速い、高圧的な環境で効率的に働ける能力
• 優れた問題解決能力とマルチタスク能力
• 優れたコミュニケーション能力とチームワークスキル
• ホスピタリティ業界への情熱と、卓越した顧客サービスを提供する意欲

待遇・福利厚生

• 競争力のある給与（+年金制度）
• キャリア開発の機会
• 継続的なトレーニング
• スタッフミールプログラム
• 美味しいメニュー品の割引