【キャンベラ】副料理長 - Vibe Canberra Airport ()

お店について

TFEホテルズは、シドニーに本社を置くオーストラリアを代表する国際的なホテルグループです。現在、70以上のホテル、7つのブランドを8ヶ国で展開しており、常に成長と拡大を続けています。私たちは「人」を大切にし、才能を育成し、チームスピリットを育むことに尽力しています。チームメンバーが仕事に情熱を持てる環境を作ることで、お客様にも最高の体験を提供できると信じています。

今回募集を行うVibeホテルズでは、「繋がり」を重視し、お客様に忘れられない体験を提供することを目指しています。私たちは、お客様が「見逃したくない」と感じるような、刺激的で心躍る時間をお届けします。

このポジションは、Canberra International Airportに位置する「Vibe Canberra Airport」での勤務となります。

仕事内容

Vibe Canberra Airportの「食」を支えるキッチンチームの一員として、副料理長（Sous Chef）を募集します。あなたのミッションは、お客様のあらゆる食のニーズに応え、心に残る料理を提供することです。具体的には、以下の業務を担当します。

• 卓越したスナックから、美味しくヘルシーなメイン料理、24時間対応のルームサービスまで、幅広いメニューの調理と提供
• 料理の品質管理と向上
• 創造性と革新性を発揮し、新しいメニューや調理法を提案
• キッチンチームのリーダーとして、円滑な運営をサポート
• 衛生管理と安全基準の遵守

あなたには、キッチンの「スーパースター」として、私たちの「Munch Time（食事の時間）」を伝説的なものにしていただくことを期待しています。

求める人物像

私たちは、以下のような「副料理長」を探しています。

• 業界で高く評価され、他のシェフからも一目置かれる存在である方
• プレッシャーの中でも冷静さを保ち、情熱を持って仕事に取り組める方
• 優れたリーダーシップを発揮し、チームを導ける方
• 予期せぬ問題が発生しても、笑顔で対応し、深刻化する前に解決できる能力がある方
• 創造的で革新的な発想を持ち、料理に新しい息吹を吹き込むことができる方
• 清潔感があり、プロフェッショナルな身だしなみを保てる方

あなたのユニークな才能と情熱を高く評価し、その貢献に応えることをお約束します。

待遇・福利厚生

TFEホテルズでは、従業員がより豊かに、安心して働けるよう、充実した福利厚生を提供しています。

• Find More You Program: 個人の成長と発見を支援するプログラム
• 柔軟な働き方: ワークライフバランスを重視した勤務体制
• 学習・キャリアアップの機会: 継続的なスキルアップとキャリアパスをサポート
• 多様な休暇制度: リフレッシュできる休暇オプション
• 手厚い育児休暇: 家族をサポートするための強化された育児休暇
• 従業員割引: ホテルグループの特典を享受
• ウェルビーイング支援: 心身の健康をサポートする制度
• 貢献に対する表彰: 優れたパフォーマンスと貢献を評価し表彰