【キャンベラ】シェフ

お店について

Chartwellsは、教育機関向けに専門的なケータリングおよびホスピタリティサービスを提供する企業です。学生の学業成績を最高レベルでサポートできるよう、魅力的で栄養価の高い食事ソリューションを提供することを目標としています。

親会社である（非公開）は、オーストラリア最大のフード＆サポートサービス企業であり、倫理的でプロフェッショナルなサービス基準を推進しています。40年以上にわたり、オーストラリア全土で14,000人以上の才能ある従業員が日々、質の高い食事と重要なサポートサービスを提供しています。

多様性を重視しており、アボリジナル・トレス海峡諸島民の方々、あらゆる背景、年齢、性的指向、性表現、性自認、障がいを持つ方々からの応募を歓迎しています。

仕事内容

• 月曜日から金曜日までの勤務（深夜勤務や週末勤務はありません）
• 生徒向けに新鮮で栄養価の高い食事を調理
• 地元の食材を活用したメニュー考案への貢献
• 在庫の監視と廃棄物の最小化
• 衛生基準の遵守および適切な食品取り扱い慣行の実施
• 次世代に健康的で適切な食事の選択肢とガイダンスを提供
• 敷地内駐車場の利用が可能

求める人物像

• 商業調理のCert IIIおよびCert IV資格を持つシェフ
• 小売店、大規模学校、幼児教育施設、高齢者介護施設などでの大量調理の経験
• アレルゲン管理および食品安全に関する深い理解
• 健康的で栄養価の高い食事に対する情熱
• オールラウンダーな経験を持ち、おかずとデザートの両方を調理できる方
• 監督なしで結果を達成できる方
• 現在「Working With Vulnerable People Check」（要配慮者との就労許可）を保有している、または取得できる方
• すべての厨房手順と運営に関する優れた知識をお持ちの方

待遇・福利厚生

• 給与：時給 AUD 32.00 + 12%の年金積立（super）
• 年収例：AUD 74,547（約745万円）
• 100以上の小売店割引への容易なアクセス
• 新しいスキルを習得し、社内の異なる役割へ異動する機会
• 幅広いトレーニングと能力開発へのアクセス
• 主に学校の営業時間内で勤務できるため、家族など大切な人との時間を過ごすことができます
• 明確なキャリアパスと目標達成へのサポート
• 健康・ウェルビーイングプログラム
• 柔軟な働き方
• 有給育児休暇
• 給与控除制度（Salary sacrifice）
• 学習と能力開発