【パース】シェフ・ド・パルティ

お店について

インド洋を望むノースビーチ（パース）のウェストコースト・ハイウェイに位置する「（非公開）」へようこそ。海とオーク樽熟成ウイスキーの深みが融合した当店は、大地と海の恵みを最大限に活かしたダイニング体験を提供しています。

日中はカジュアルな海岸風の朝食メニューと美味しいコーヒーを、夜は新鮮で現代的な料理と洗練されたクラシックメニューを融合させ、ご友人やご家族と特別な一杯を楽しむのに最適な空間です。週7日営業しており、月曜から金曜は午前6時から午後2時まで、木曜から日曜は夕食サービスも提供し、午前6時から午後10時まで営業しています。

仕事内容

当レストランでは、週5日の朝食シフトを担当する経験豊富なシェフ・ド・パルティを募集しています。このポジションは、朝食サービスのリーダーとして、フルタイムまたはカジュアル（パートタイム）のいずれでも検討可能です。夏期は午前5時半、冬期は午前6時の始業時間に対応できる方を歓迎します。

主な業務内容は以下の通りです。

• 朝食の準備とサービス
• キッチンハンドおよびジュニアシェフの監督・指導
• 必要に応じたランチ・ディナーサービスの食材準備

求める人物像

以下の経験とスキルをお持ちの方を求めています。

• 多忙なカフェまたはレストランでの実務経験
• 高いサービス基準
• 細部への注意深さ
• 優れた衛生管理および食品安全基準の知識と実践
• 優れたコミュニケーション能力を持つチームプレイヤー

待遇・福利厚生

• 給与: 時給 AUD 35〜50ドル (約3,500円～5,000円) ※経験や雇用形態（フルタイム/カジュアル）に応じて決定。年収換算すると7,280,000円～10,400,000円となります。
• 雇用形態: フルタイムまたはカジュアル（パートタイム）